« du BIO oui, mais du BIO local »

La démarche doit s’inscrire dans la durée, et comme finalité, de maintenir et développer si possible l’agriculture régionale.

Nos priorités : le LOCAL et le TERROIR

Faire simple :

  • Des recettes simples.
  • Une liste d’ingrédient courte.
  • Pas d’additifs inutiles.
  • Des procédés de fabrication qui respectent saveurs et nutriments.

Notre région au relief très diversifié nous permet de nous approvisionner sur place pour la plupart des matières premières.